La pomme Royal Gala du Val de Loire
Parmi les diverses variétés de pommes du verger collection du Val de Baule en Val de Loire, la pomme Gala est une petite pomme, rouge orangé et rayures verticales, plutôt sucrée, ferme, croquante et juteuse.
Cette pomme est un croisement de la Kidd’s Orange et de la Golden Delicious, crée en Nouvelle Zélande dans les années 1920.
La pomme Royal Gala est une descendante de la pomme Gala, de couleur plus rouge.
pomme Royal Gala, par le verger collection du Val de Baule
Une pomme de 150 grammes apporte entre 60 et 75 KCalories, la pomme est riche en fibres et en anti-oxydants, de plus, elle est un excellent coupe faim.
La pomme possède un pouvoir désaltérant important car elle contient 85 % d’eau. Elle contient également de nombreuses vitamines qui se trouvent essentiellement dans la peau. Ainsi, il est conseillé de manger les pommes avec la peau ou bien en compote. Elle contient des sels minéraux : potassium, magnésium, phosphore..
La pomme Royal Gala, une variété de pommes du verger collection du Val de Baule entre Beaugency et Meung sur Loire.
Les variétés de pommes du Verger collection du Val de Baule, en Val de Loire
Pommes du val de Baule 
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